Печенье 'бабочка' - это рассыпчатое печенье с начинкой из густого джема или варенья. Для приготовления понадобятся сливочный сыр, сливочное масло, сахар, мука, соль и густое варенье. Тесто раскатывается в квадраты, на центр которых кладется начинка, затем края складываются вместе и запекаются в духовке до золотистого цвета. Подавать печенье можно, посыпав его сахарной пудрой. Приятного аппетита!